カテゴリー「ステーキ_おいしんBO」の1件の記事

2010年8月29日 (日)

町のレストラン

ご近所には、小さいながらも食事を楽しめるお店があるものだと最近気づいた次第。

家族連れだって食事、それはお義母さんの奢りですってば。
では、お義父さんの大好きなハンバーグにしようと、ご近所さんデビューしました。
お店の名は「おいしんBO
あのよく行くお蕎麦屋さんの近くにある交差点付近にステーキハウスなるものがあるのでした。
Menu
セットメニューから、ちょっと大きいかと思ったけど「ハンバーグセット」にしました。

Corn_potage_soup
コーンポタージュ
Salad
サラダ
ドレッシングの後味にワサビを感じたのは私だけ?
そんな感じだったけど、確実ではありませんので、気にしないで。
Hamburger_steak
メインーーー。
噂通り、超柔らかい。
ハンバーグだけなら、ナイフ要らない。
出来上がるまで、ちょっと時間がかかるようですが、この柔らかさは焼くときにかなり気を遣っていると見ました。
私のソースは生姜ですが、他はデミグラスにしました。
このデミグラスがかなり濃厚。赤ワインの香りがします。
これで、ビーフシチューも作れるくらい、深みを感じる味でした。
次は、これにしようと決意。
Roll_baguette
ライスかパンを選べるので、私だけパン。
ロールパンがバターの香りがしてふかふかです。
ホイップド・バターが付いていますが、バゲットだけでOK。
ロールパンはそのままで十分食べられます。
Iced_coffee
最後は、炭焼珈琲、紅茶、アイスクリーム(バニラor抹茶)が選べます。
私はアイスコーヒーで。

おなか一杯の食事でした。
ごちそうさまでした。


さて、我が家のアイドルももは、
Scape0158
留守番はつまらないでし。べっ

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